民国小掌柜(折吱)

洪惠民说着，小心地觑着这位新东家的神色，见谢放脸上未露出不悦的神色，方才状着胆子，继续道：“二爷可是担心由此产生的多余的电费？其实我们开灯的时间也就是较平时多个一个小时左右。
小薛给咱们算过一笔账，虽然咱们提前一小时开工，多用一个小时左右的店。但是由于清晨凉快，大家的效率也比较高，产量是上去的。如此多出的产量，足以弥补晨间多开一小时的灯所产生的费用。”
最为重要的是，因车间闷热而中暑的工人也会大大减少。
若是有工人中暑，少不得得抽调人手，如此也会降低产量。
因此，提前开工无论是对工人还是对工厂，其实都是最优选择。
原来，虽说康闵的小舅子汪凯虽说不常来车间，但只要瞧见工厂提前点灯开工，便会训斥洪惠民，斥责他以权谋私，没有将厂子的效益摆在第一位。
还会立即命令他将车间所有的灯都关了，等到天亮再让工人开工。
有时候一个不高兴了，还会克扣提前开工的工人工资。
最近天气实在是热，工人们因为好长时间没领到工资，大多数人过着饱一顿饿一顿的生活，洪惠民实在担心中午会有大量的工人中暑，才会跟工人们商量了之后，提前开工。
哪里想到，新东家今日竟这般早就过来了！
这几年志杰纺纱厂的种种作风，谢放从魏先生口中听说不少。
倒是今日方知，管理层竟还会计较车间提前一小时开工，开灯所产生的费用，实属荒唐。
谢放认真解释道：“洪主任误会，我方才不是这个意思。我原先是担心工人们过早开工，休息不足。我们办工厂，是要盈利。但也还是要以人为本。
工厂若是想要发展，离不开这些工友们。如若，我们连工人们提前一小时开工，只是为了工作时能够稍微凉快一些都不能接受，那我们那些同只会剥削百姓的官僚，有什么区别？
最近天气的确是热，就按照今天开工的时间来排班吧。回头麻烦您交一份排班表到我这里。”
洪惠民听了谢放的话后，大为感动。
他两只手抱拳，眼底闪着泪花，低着脑袋，就要一揖到底，“二爷，我替大家，谢谢二爷！！！”
这意味着日后他们再也不用偷偷摸摸地提前开工了！
还不用担心会被克扣工资！
谢放忙将人扶住：“洪主任如此为工人们着想，便是在为工厂着想。应当是我谢谢洪主任。”
洪惠民眼圈有些红。
之前纺纱厂的几位领导可不是这样的。
“真好。少爷，如今工厂总算顺利开工了，等到第一批纱锭卖出去，咱们可算是有进项了！”
陶管事陪二爷回到总经理办公室，关上办公室的门，语气难免有些兴奋地道。
少爷从前从不吝钱财，总是有多少花多少，更是时不时地一掷千金。
也就是惊蛰那场病后，开销比从前少了许多不说，跟着几位结识的几个买办投了几笔生意，小赚了几笔。
即便如此，五百万现钱，也几乎是将少爷全部的现金都给掏空了。
虽说这厂子买得划算，可这钱实在花出去太多，加之“康杰”原先处于日薄西山的状态，陶管事是始终忧大于喜。
如今，见到工厂顺利开工，也给陶管事增加了不少信心。
总算是开工了。
开工了便好。
开工了，这厂子目前来看，总算是活起来了。
只是往后究竟是生局，还是死局，最终还是得看“隆升”最后是否能够实现盈利。
谢放走到办公桌后面，他弯腰，打开抽屉，从中取出一张大额银票，“陶叔，烦请您迟点去一趟钱庄。将这张银票，兑换成足额的散钱。
之后再请账房的卓先生，核实工人薪资。再交由洪主任，由您陪着，一起将工人上个月的工资足额发放。
回来路上，烦请您坐车经过一下长庆楼，去跟方掌柜‘借’一位师傅，协助咱们厂的食堂师傅，去市场上挑选好的绿豆。天气热，绿豆汤消暑、解热。”
志杰纺纱厂是有食堂的。
只是只有管理层才有资格在里头用餐，工人们是没有资格进去的。
食堂也不负责工人的伙食。
谢放有心对食堂进行改革，只是目前，不宜有太大动作。
让陶叔去长庆楼“借”一位师傅，自是为了避免食堂师傅得知只是给工人们做绿豆汤，便在原料上做文章，以次充好。
方庆遥便是从后厨，后头成为的掌柜，对于谢放“借”师傅的用意，自是稍微一琢磨，便会猜到。
便是来的人不是阿笙，也只会是可靠的师傅。
绿豆汤本身不值几个钱，可这是谢放接管纺纱厂后第一个对外的“举措”，自然得想办法办得没有差池。
否则只会起反效果。
陶管事将少爷吩咐的一一记下，唯独对这银票的来历大为不解，“少爷，您，您哪来这么多现钱？”
陶管事除却管理春行馆大小事宜，还兼着谢放个人的账房先生。
先前少爷购厂花去一大笔现金，后头又给魏先生、方掌柜一笔不小的钱，个人账户里头根本就是所剩无几。
这几张银票，又是打哪里来的？
谢放笑着道：“您忘了？在家辞别父亲当日，父亲担心我钱不够花，让账房给我取的。”
他之前没动，是因为他一直将父亲给他的那几张银票，视为一个父亲对儿子的疼爱。
始终好生保管着。
现在回过头去想，自是觉着那时的自己太过可笑。
父亲将家里的产业都交由兄长打理，分明是将兄长当做接班人培养，只是给了他几张银票，他却视若珍宝。
既是银票，总归是要换成现钱，才能体现它的价值。
与其当成废纸保存着，不若现在当成他的启动资金之一。
也不枉费他临行前，父亲对他的一片“关照之情。”

“实在不好意思啊。阿笙少爷。这么热的天,还要劳您陪我们走这一趟。”
从人力车上下来，陶管事便快步走到后头那辆人力车，替阿笙撑着伞。
如同谢放所料想的那样,陶管事去长庆楼，开口向方庆遥借一名可靠的“师傅”,方庆遥便多少猜到二爷的用意。
考虑到店里头，二爷对阿笙最熟悉，若是论“可靠”，二爷最信得过的人定然是阿笙,方庆遥也便让阿笙随陶管事走这一趟。
因着二爷没交代需不需要帮着一起煮绿豆汤,方庆遥便还是叮嘱了让阿笙，买完绿豆后一起陪陶管事回厂里。
这样，万一二爷还需要帮忙,无需再派人跑一趟。
这也是阿笙会出现在这儿的原因。
阿笙忙从车上下来，摆着手，比划着,让陶管事只需要给他自己撑就好。
他是在太阳底下跑习惯的了，这回只是陪着陶管事和隆升食堂的师傅一起去买个绿豆、白糖而已，陶管事不仅给他叫了车,竟还亲自给他撑伞,他哪里担待得起。
陶管事付过钱,伞仍旧是在手里头举着,笑着道：“稍微撑一撑,凉快一些也是好的。”
陶管事坚持，阿笙便只好由对方陪着，往工厂里头走。
阿笙从未来过工厂。
走至门口，阿笙睁着一双大大的眼睛。
他被眼前这座庞大的黑砖建筑给深深地震撼到了。
这便是“隆升”么？
瞧着可真大！这么大的厂子,康少竟是说卖就卖了……也当真是穷途末路，活该潦倒了。
阿笙来之前，便从陶管事那儿听说了，工人复工的事。
亲耳听见里头传来机械声，阿笙仍旧是有些激动地屏住了呼吸。
那日他听二爷说，工厂工人罢工，还很是替二爷担心，后头听二爷说，他已经想到解决的办法，虽然松一口气，可心还是悬着的。
没想到，二爷竟然真的说到做到，竟然在这么短的时间内就解决了工人讨薪罢工这般棘手的问题！
他还没走进去呢，机器声便这般大。
这，这得有多少台机器，才能发出这般响的动静？
门口有门卫值班，认出陶管事以及跟在他身后的两名工厂食堂的伙计，朝陶管事简单地行过礼，便自动放行。
两名食堂伙计各自手里头拎着绿豆走在后头，同陶管事跟阿笙拉开一定的距离，小声地交头接耳，“怎的陶管事对长庆楼的哑巴少东家这般殷勤？”
陶管事虽说在厂里没有挂名，可人是新东家的心腹。陶管事说一句话，只怕比厂里的任何人都要管用。
眼下竟然亲自给长庆楼少东家撑伞！
另一位伙计的消息显然要灵通一些。
“我听说这位长庆楼的少东家是二爷的朋友。闹罢工那日，我也悄悄去瞧了瞧，听见新东家亲口说的，这位少东家是他朋友，还请胡队同他的那几名下属去长庆楼用餐，说是记他账上便好。”
“新东家那样身份的人，同一个哑巴做朋友？”
“那日我是听新东家这么说的。嘘，你别一口一句哑巴的，叫人听见了，回头人去新东家那儿给你上眼药。”
最先说话的那名伙计便不再吱声，只是撇了撇嘴。
上不上眼药的，他们往后的日子只怕也不会好过。
只是出去买个绿豆而已，东家竟派了这位长庆楼的少东家“盯”着他们！
这是真的一点油水也不打算让他们沾了！
他们这饭碗，指不定还能捧多久呢！
陶管事要去给二爷回话，也还要去一趟账房，找账房先生核对工资事宜。
他陪着阿笙一起来到工厂食堂，同食堂主厨交代了一声，便得先行离开。
临走前，特意将阿笙请到食堂外头，低声道：“阿笙少爷，工厂食堂条件简陋，比不得长庆楼，今日辛苦你了。回头您这边要是忙完，可去总经理办公室，少爷在里头办公。”
陶管事说着，从口袋里掏出一张他事先画好的示意图，“呐，这是工厂示意图，总经理办公室便是在这栋建筑里头，您按图索骥便可以了。少爷见到您过去找他，定然很高兴。”
提前备好示意图，也是考虑到阿笙不能说话，担心去问路的时候，工人瞧不懂他的手势。
可以说，是方方面面，都考虑到了。
阿笙自是感受到了陶管事的这份妥帖。
让他想起二爷。
二爷也是这般，处事极为周全。
也难怪二爷会这般器重陶管事，陶管事办事确实细致。
阿笙将陶管事递给他的示意图收好，朝后者比了个谢谢的手势。
陶管事：“分明是我们麻烦您，我同少爷应当同您说谢谢才是。那您先忙。”
阿笙点了点头。
“这新东家到底是什么意思？只是煮个绿豆汤而已，又是派了长庆楼的少东家陪我们一起去市场，眼下又留下来盯梢咱们的。这是信不过我们？”
“这还用得着问？这不是摆明了的事么。”
“我们的好日子，该不会是到头了吧？”
“都慌什么？他能叫这位少东家来这一次，难不成回回需要煮个什么东西，烧个什么菜，都派人来盯着我们？放心，他一个养尊处优的世家公子，工厂都未必能管明白，至于后厨的门门道道，他是更休想管明白了。”
“嘿嘿。师父，说得在理。”
人们的认知里头，通常哑巴意味着是个聋子。
这帮食堂的伙计不知道阿笙能听见，音量也是一点都没有压低。
阿笙在门口，听得那叫一个清楚分明。
这会儿也多少猜到了，为何二爷会找爹爹“借人”。
想来，二爷刚接手工厂，诸事都需慢慢整顿。
小到食堂伙计，大到譬如二爷昨日所说处理工人讨薪之事。
像是工厂食堂主厨，多半也是跟这工厂里头的某位领导沾亲带故，又或者资历极深，才会不将二爷这个新东家放在眼里。
奴大欺主。
阿笙自小在长宁街长大，这些事自是听说过不少。
阿笙这会儿也不好表现出自己其实都能听见，省得打草惊蛇，便只佯装若无其事地回到厨房。
里头的人瞧见阿笙进来了，仗着阿笙什么都听不见，仍旧自顾自地说着。
彼此商量着，等会儿怎么往绿豆里头多兑水，少放绿豆，少放糖。
能看出是绿豆的颜色便可以了。
这时节，不少地方物资短缺。
无论是白糖还是绿豆，拿到物资紧缺的地方去卖，一倒手，那可是都能翻倍的买卖。
煮绿豆汤费不了什么功夫。
食堂伙计也都会，不需要阿笙上手。
唯独在加绿豆以及白糖这一环节，阿笙“搭”了把手。
因着食堂有伙计知道阿笙是新东家的朋友，又是陶管事亲自陪着来的，对于阿笙往锅里头加大量的绿豆同白糖这件事，其他伙计是极为有意见，偏又没法再动手脚。
“不愧是长庆楼出来的，就是舍得放料。”
“可不是，这绿豆跟白糖放的，好像不要钱一样！”
“这是存心跟咱们过不去呢！”
阿笙听见这些肆无忌惮的议论，只是继续“装聋”。
绿豆汤已经煮上了，剩下的只需要等绿豆熬熟便可。
阿笙信不过食堂的这几个人，担心在绿豆汤送到工人手中之前，会出什么岔子，便亲自守着，没有离开。
他从小在厨房长大，寻常人来说，看火这种极为无聊的事情，他也不觉得无聊。
要提前为午饭准备，食堂的伙计们尽管不喜有“外人”待在这里，可因阿笙身份特殊，只好忍着。
绿豆汤顺利出锅，装大型的汤桶里头。
天气热，阿笙没有让厨房伙计直接将汤桶盖上，掀着，让绿豆汤先行散热。
听陶管事说，这绿豆汤是要中午发到工人手里的，
工人们干了半天的活，到手的绿豆汤却没法即时喝，兴许还要被烫到手，烫到舌，反倒不美。
不若先将绿豆汤先行放凉。
汤桶的盖子是开着的，任何人若是靠近，想要往里头加进去，一目了然。
阿笙看着汤桶，这让本来打趁机在绿豆汤里头“加点料”，好给新东家一个教训，竟愣是没能找到下手的机会！
“好香……”
阿笙手里头拿着从其他伙计那里“借”的扇子，给绿豆汤降温。
若是在长庆楼，他们会提前购得大型冰块，为需要冰饮的客人提前将茶酒给冰上。或是需要再短时间内降温时，便刨一块冰块。
这儿没这种条件，阿笙便只好用这种方式降温。
听见熟悉的声音，阿笙摇着扇子的手一顿，倏地转过头。
“二爷——”
“二爷好。”
“二爷，您，您怎么过来了？”
食堂的主厨瞧见谢放，忙殷勤地迎了上去。
“今日要煮这么多人份的绿豆汤，各位辛苦了。我请大家喝凉粉。”
谢放话声落下，福禄、福旺两人从身后进来，两个人手里头拎着好几份凉粉，放厨房砧板上，好方便大家领取。
谢放笑着对厨房众人道：“大家别客气。”
“东家客气。”
“东家您太客气了。”
一开始，大家你看看我，我看看你，都没人上去领。
直到其中一个伙计上去领了一份，其他人陆陆续续地过去领。
那叫一个积极，同方才煮绿豆汤时的不情愿，形成鲜明对比。
谢放朝阿笙使了个眼色。
阿笙注意到福禄、福旺两人还待在厨房里头，这才放心地跟着二爷出来。
“二爷，您怎么过来了？”
阿笙深呼吸，将方才见到二爷时的疑问，这会儿总算是有机会“问”了。
谢放：“我们边走边说？”
阿笙不放心，转过头看了食堂一眼。
“放心，有让福禄、福旺看着。他们便是想要动什么手脚，也找不到机会下手。”
阿笙眼睛睁大。
原，原来二爷竟然都知道么？
谢放语气调侃：“现在可以放心随我走了？”
阿笙脸颊微红。
他，他也是担心食堂那几个人会使坏，给二爷下绊子。
他还，还不是为二爷着想么……
二爷还取笑他。
阿笙随二爷一同迈下食堂石阶。
阿笙手里头用来给绿豆汤降温的扇子，方才忘了放回去。
谢放动作自然地从阿笙手中抽过扇子。
他一面走，一面给阿笙阿笙扇风，“我听陶叔说你人在食堂，想着煮个绿豆汤，应该不费什么事。账目也无形看了，巴巴地在办公室里等着你过来。
谁曾想，坐等未等到你，右等也不见你来。便知道亲自来这一趟了。”
阿笙一开始注意力全在二爷给他扇风这件事上，压根没仔细听二爷在说什么。
刚要从二爷手中将扇子给取回，待听见二爷爷提到那句，什，什么巴巴地等着他过去，方才猛地明白过来，二爷是在回答他，先前问的那个问题。