深山小农家(美食)(申行)

不过他不放心秋妧一人去买猪肝，饭后他揣上银钱跟在秋妧身后一起出了门。
秋妧嘴里叨叨着，“你身子刚好一些，就应该在家里歇着，这么一小段路我一人去买就成。”
“我陪你。”做了一上午心理斗争，此时宗骁已经想明白了。就算以后秋妧会走，那也是以后得事。至少现在她这个人是在他身边的。
在他身边，那他为何不陪着。
陪一日就少一日...
“那你夜里再难受我可不管你。”秋妧拿他没辙，只好带着他一起去了猎户家，路上她还嘴硬了两句。
不凑巧，今个猎户没宰猪，别说猪肝了连块猪肉都没有。
李屠户也没想到今个会有人过来，他道：“这两日都没猪肉，不过家里有老母鸡，你们要不要。”
“老母鸡？”秋妧一想这东西也可以，炖汤也是补气血的好东西。
他们家中虽也养着鸡，但那才几个月大，可没有老母鸡有营养。
“成，去后院瞧瞧，你要哪只我给你抓。”
最后秋妧拎了只被宰好的老母鸡回了家。
宗骁跟在她身旁，看着手中那只光秃秃的鸡，问道：“那会怎么让他帮着宰了，咱们回家我弄也行。”
秋妧摇头，“你身子还没好利索，再说前些日子你那么奔波，怎么也得好好养养，娘说得对，你得听娘的。”
宗骁垂眸看着她，一丝甜意涌上心头，她至少是真的关心自己。
有这份情意，就足够了。
秋妧回到家就又把他撵回了屋，自个则钻进了灶房。
那一整只老母鸡她全剁成了块，烧火起灶，把鸡肉冷水下锅煮出血沫。
这鸡汤好喝可不仅仅是纯用水煮，秋妧把煮好的鸡肉用清水洗干净，随后另起锅灶烧油等油热把鸡肉和姜片一同倒了进去。
鸡肉一直煸到金黄这才捞出。
不过炖鸡汤最重要的是调料，其中枸杞最关键。
只是她把家里灶房翻了遍都没找见这样东西。
就在她打算放弃时，刘月阳拿着准备好的东西同宗安吉一块过来了。
那木盒可不小，分三层，第一层就有红枣和枸杞。枸杞价不便宜，农家人一般舍不得。
秋妧没想到自己正缺这东西就有人送了来，不过她不好意思直接收。
“这太贵重了。”她说。
刘月阳捏了下宗安吉的手，他瞬间领会，笑道：“嫂子你就收下吧，不是今个要炖鸡汤，这东西正好用上给我二哥补补，娘都说他瘦了。”
秋妧见此便收了下来，她指指灶房，笑着说：“那一会儿炖好了，我给你们送过去，你们也得喝。”
几人又闲聊了几句，等把人送走，秋妧赶紧回屋炖起她的汤，有了红枣和枸杞这汤算是全乎了。
当夜饭桌上宗家人手一碗鸡汤，那鸡汤鲜美在冬日喝正好暖身子。
“多喝点。”秋妧给宗骁又盛了一碗，“今个三弟他们过来送东西，我想着咱们是不是得回份礼。”
秋妧当时真没想到这一层，若是想到她肯定早早在镇上把东西买了。
宗骁喝下鸡汤，擦了擦嘴，同意道：“那咱们就送一样，我想着趁这几天不下雪再下山一趟。”
“不成。”秋妧不同意，“先不说天好不好，你这身子可禁不住折腾。”
宗骁身子其实一点事也没有，他今个蔫蔫巴巴全是因为知晓了真相。
不过现在他想开了，已经不自个憋在心里难过。
见秋妧不同意，他又道：“那进山看看能不能抓到野兔什么，到时候做个兔毛暖手筒也行。”
“进山太危险了。”秋妧皱眉，这个法子她也不同意。
宗骁：“不进深山，就看看猎坑什么。你若不放心，可以同我一块去。”
秋妧惊讶，自野猪那事后，宗骁基本不怎么带她进山了，没想到这次竟然破了例，她不确信道：“真的？”
“真的，我不骗你。”宗骁看着她那双亮晶晶的眸子，一字一顿道，“我永远都不骗你。”

原本说好过几日进山的，但宗骁实在抵挡不住这样好的天。
他连背篓都没拿，只揣着一把小弯弓和弹弓就准备进山。
秋妧从后院出来,见他想一人偷偷溜走，她故意轻咳一声：“你是不是要去找三弟？”
自然不是去隔壁院,见秋妧已经出来,他只好老实承认,“想进山看看。”
“昨个说好了带我，一大早又想把我撇下。”秋妧把竹篮里的三个鸡蛋掏出放进了灶房中，扭头对他道：“等我下，我和你一块进山。”
秋妧进屋换了身旧衣裳,进山嘛难免磕磕碰碰，旧的脏了破了还不心疼。
宗骁在门前等人功夫，又去灶房弄了一竹筒热水，虽说今个天好但山里还是阴冷些,他自个喝凉的不要紧,秋妧得喝温和的,这些话他娘说过百十遍,他都记得。
“走吧，咱们早去早回,回来了我还想着叫弟妹过来一快做萝卜糕呢。”秋妧快步走到他身旁,拍了下他的胳膊道。
宗骁应声回她：“好。”
进山林的路从未变过，只要过了大道再往前走数百米就能到有猎坑的地界。
秋妧现在聪明的很，她目光落在每一棵大树上,细细观察上面有没有刀划出的痕迹，若是有刀痕这附近定有猎坑。
她是掉进过猎坑的人，涨了记性可不能再掉进去一次。
宗骁走在她面前开路,隔几步就会扭头看看，生怕她没跟上来。
二人边走边瞧，又走了好一会儿，终于把他们上面这一片林子里的猎坑全都看了个遍，也许是前几日天冷，出来觅食的少，反正那些猎坑里一个东西也没有。
秋妧没气馁，她蹲在坑边指着下面道：“没有掉进去的也好，这野兔若是死了好几日，那肉肯定不新鲜，皮毛也不柔顺，咱们要抓就得抓活的。”
“走，咱们再往前面逛逛。”
往前就是深山，那里面东西可多了去了，宗骁原本就没打算去，现在多了秋妧一人他更不打算进去。
他想了想对秋妧道：“咱们不如往下走走，从这到山脚下这一路还有好些猎坑。”
被他这么一说，秋妧猛地想起自己藏在林子中的那些吃食。她原本还记着那事，想着得空就去拿出来，只是那林子在大屯村附近，远得很，她一直没机会过去。
后来日子忙起来她就把这事彻底忘了。
现在有了机会，秋妧打算过去瞧瞧，万一那里面的米面和鸡蛋还能要呢。
二人又往下走了约一炷香功夫，突然枯木旁传来一阵响动。
一个白色东西飞快蹦起窜了出去，瞧着像只兔子。
“那。”秋妧指了指它落地方向，激动道：“在那。”
与此同时宗骁也注意到了，他拿起腰间弹弓，随意在地上捡了个石子，对准了兔子方向。就在兔子再次蹦起时，石子也弹了出去，正中后腿。
受了伤的兔子再也蹦跶不得，宗骁上前把它捡了起来。
也不知这野兔怎么把自己养的，如此冷的冬日它竟意外的肥美。
“我还以为是白的，竟然是花的。”秋妧上前摸了摸那只兔子，笑道：“这颜色也好看，到时候做个毛领也行。”
秋妧想到刘月阳长得白净，这颜色的毛领倒是也衬她。
“再往前看看，应该还有。”宗骁用木绳将兔子四条腿捆绑好，生怕它跑了。
刚猎到一只，秋妧信心满满，她跟在宗骁身后继续往山下方向走去。
也不知走了多久，他们竟然到了秋妧曾经藏鸡蛋的地界。那石堆还在原处，瞧着应该是没被旁人发现。
秋妧站在那，不由多瞥了几眼，可她不知怎么寻个由头过去扒开看看，若是直接过去，实在让人生疑。
就在她左右为难的时候，又一只野兔窜了出来。
宗骁这次直接拿起弯弓，一箭射了过去。
野兔被射穿身子，牢牢定在了枯树上。
“我去那边把这两只扒了皮，你别乱跑。”宗骁深深看了她一眼，叮嘱着。
秋妧没想到时机来的这么巧，她点点头，同他笑着说：“你去吧，我在这等你。”
见宗骁提着野兔离开，她赶紧蹲下身子，用手把那石头旁边的枯叶扫开。
这地许久没人来，再加上前些日子下了雪，石头已经被泥水牢牢固定在了原地。
秋妧费了好大力气这才把石头挪开，见洞没塌，她趴在地上伸手往里面摸去。
鸡蛋还在，只是刚拿出来轻轻一捏就坏了，闻着味道更是不能要。至于她用布包裹的那些米面，早就发了霉，同样一点也不能吃。
秋妧叹了口气，为糟践的这些粮食惋惜。
不过坏了的东西怎么也不能再要，她徒手在旁边挖了个坑，把那些坏鸡蛋全都埋了进去。
她干的起劲，根本没发现不远处的大树上正有一双眼在盯着自己看。
刚刚来到这片地，宗骁就发现了她的异常。
因想看看她到底要做什么，宗骁这才寻了个由头离开。
没想到这一看还真让他看到了不该看的，原来她不仅在家藏了银钱，还在这藏了米面。
不过看她那惋惜模样，应该是这些藏好的东西不能要了。
宗骁从树上跳了下来，去旁边把那两只兔子扒了皮，等收拾利索他这才又回到原地。
现在他内心平静，全无那日慌乱神情。
“这么快就弄好了。”秋妧刚清理干净手上的泥巴，见宗骁回来她高兴迎了上去。
“嗯，这个简单。”宗骁看了看她膝盖上沾的那些泥巴，装傻道：“这是怎么了，摔着了？”
秋妧没敢同他对视，她支支吾吾着，“嗯...不小心弄上去的，还好，没啥事。”
宗骁嘴角向上勾了下，他无奈的想，她果真嘴里没实话，又撒谎。
得了两张兔皮，二人没再继续往下走，趁着还没晌午他们原路回了家。
今个宗家没一块吃大锅饭。
秋妧一进家就去灶房准备晌午吃食，而宗骁也没闲着，他把两张兔皮放进盆中，开始清理起来。
若用兔皮做保暖物件，首先就得把兔皮清理干净，到底是动物皮毛，若是清理不干净，隔两日就味了。
宗骁打来水，将两张兔皮泡进水里，把上面血污和筋膜全都去除。随后用盐把整张兔皮涂抹均匀。
这一步就是为了防止兔皮腐烂，弄好这些还得再晾晒两日才能继续下一步。
秋妧出来倒水正好看见他把兔皮晾在院里的架子上。
她上前看了看，问了一个让宗骁很是诧异的话。
“这些兔皮还得晒吗，不能直接做暖手筒？”秋妧对这些一无所知，她没弄过动物皮毛，自然也没做过什么兔皮围领，她以为清洗干净了就能直接缝。
“得晾晒几天才行。”宗骁看她眉梢拧着，心中不由生出猜想，“你是不是想今个做好了，明日就送去。”
秋妧乖巧点头，“我以为今个弄了就能直接做呢，不过也没事，过两天做好了再送去也成。反正也不差这几天。”
秋妧没忘记正事，她把盆中水倒到墙角处，扭头对宗骁说：“那两只兔子太大，你帮我切一切，我一会儿给你做麻辣兔肉。”
兔子肉炖煮其实并不美味，烤着吃次之，秋妧不想白白浪费这么好的兔子，毕竟两只呢。
再说家中还有年前买的辣椒，做这个菜正合适，也算是一道美味。
“好，我去帮你。”宗骁洗干净手，跟着秋妧去了灶房。
他用刀把兔肉按照秋妧说的，剁成丁状，又往里面撒了些黄酒和秋妧已经调好的作料。
“别忘了再加些粉面子进去，一会儿炸的时候不会黏在一块。”秋
妧坐在凳上，正用石臼把干巴的辣椒磨成粉状。
她离得远，生怕粉末呛她一嘴。
宗骁见她弄的费劲，搅拌好肉后又过来帮她磨粉。
秋妧为了以后做菜方便，把辣椒分成了两份，其中一份是都要磨成粉的。
宗骁看着那小半篮子，估摸着没半个时辰磨不完。
“这肉得腌一会儿，我去娘那边再借个石舀过来，咱们俩一块弄。”
“不用，我一个人弄就成。”宗骁把竹凳让给她，自个坐在了砖头上，他低着头继续鼓弄手中东西，嘴里说着：“你在这陪我说会儿话就好。”
秋妧见他这么说，也就没挪地方。
她一连三问：“我记得你喜欢吃辣，是不是，对了咱娘是不是也喜欢吃，不过怀雪应该吃不了，三弟他们应该也行？”
宗骁抓住关键字眼，他抿唇笑了笑，“你不是做过这菜，他们很喜欢。”
“不一样，这次我把这道菜精进了些。肯定更好吃。”秋妧信誓旦旦道。
“不过这菜费油，娘若是看见我是怎么做的，肯定心疼坏了。”秋妧双手托着脸，定定瞧着宗骁看。
以前她也看过，只是没现在这么仔细的看。
宗骁低着头，脸上那道疤反而没那么显眼，他骨相很好，鼻梁也高挺，秋妧不禁想，若是宗骁没有受伤，凭他的相貌应该拖不到二十才成亲。
那她穿来后应该也就遇不上他了。
秋妧想到林翠花嘴里提起的鳏夫，她不由打了个寒颤。
若真去了那样的人家，她还不如死了算了。
“冷？”见她打哆嗦，宗骁停了手中的活。
“不冷。”秋妧摇摇头，“我在想肉应该腌好了，我去炸一下。”
她起身来到灶边，往灶坑里添了一把柴火，见锅热，直接倒了半盆猪油进去。
一直偷看她的宗骁一愣，瞬间反应过来她刚刚为何会那么说。
半盆的猪油...确实...娘瞧见了会心疼。
等猪油彻底化开，油温约莫有六成热，秋妧把那一盆腌好的兔肉全都倒进了锅中。
锅中滋滋作响，肉香味没一会儿就飘了出来。
秋妧见兔肉被炸的金黄，这才捞出，不过很快又再次倒进油锅复炸。
一大盆的兔肉，她用勺子一点点在油锅中搅和，生怕粘在一块。
这麻辣兔肉，就得一小块一块的才好吃，入味！
等兔肉彻底被炸熟，秋妧再次捞出，至于锅中剩下的那些油，她自然没有浪费，她从木架上取来一个新坛子，把油全都舀了进去，等油凉了又会成白色固状，下次还能用。
等锅中只剩下一个底时，秋妧把准备好的花椒、辣椒段和姜片一起倒进去炒香，然后再把炸好的兔肉倒进去。
辣椒的香味给兔肉再次增香，不过这还没有结束，临出锅秋妧剜了一小勺宗骁刚磨好的辣椒粉撒了进去。
她不停翻炒，又放了少许的盐和糖粉。
“是不是闻着还挺香。”秋妧扭头却发现宗骁不知何时已经站在了她身后。
这人走路真是一点动静也没有，她想。
“闻着就香，这菜若是在镇上馆子里卖，怎么也得几十个铜板。”
“几十个怎么行，这兔肉本来就贵，做这一道菜还这么费工夫，没有一百个铜板我可不卖。”秋妧心里把账算的门清，若是以后她能开个小饭馆，这菜她就卖这么贵。
宗骁揉了揉她脑袋，嗯了一声，“你说多少就是多少。”
一大锅的麻辣兔肉别说两盘子了，就是两个大瓷碗都装不下。
秋妧寻了半天终于找到一个适中的干净木盆。
她把兔肉装进去，装的满满当当，就这，锅中还剩下小一半呢。
“这些给娘送去，剩下的那些咱们留着吃。”秋妧把小木盆递给宗骁，又道：“娘若是留你吃饭，就说家里做了，改日再一起吃。”
秋妧不愿麻烦宗母，毕竟三弟已经成了亲，那边怎么说也是三弟的家。
吃一两顿大锅饭还好，她怕日日过去吃惹外人说闲话。
“嗯，我去去就回。”宗骁端着木盆去了隔壁。
那边院中只有宗母在家，见他端着吃食过来，她哎呦一声。
“家里吃食还有那么多，咋又做了新的送来。”宗母瞧着那一盆可不少。
宗骁把兔肉端进屋，回道：“今个进山了，打了两只兔子，秋妧想做个暖手筒给弟妹，可那兔皮得晾晒两日。这不先做了些麻辣兔肉送过来，让你们尝尝。”
“这孩子，咋想起做那个来了，你们不用忙活我瞧月阳有那东西。”宗母道。
宗骁解释：“昨个他们送了好些东西过去，我们也没提前给弟妹准备东西，这不秋妧想着补上。”
“亲兄弟之间哪用这样，不过随你们，你们想送就送吧。”宗母见宗骁说这些话时脸上没有怨气，心中那块石头总算落了地。
宗安吉这才成亲不到三日，外面闲言碎语已经多了起来。
那些人说啥的都有，无外乎是刘月阳带来的那些陪嫁。
原本宗母没放心上，可今个她出门听见别人说，若是自个弟弟娶了这么个媳妇回来，他得嫉妒死。